Про еду

[alex_shutyuk]

Готовил на днях стейки лосося по найденному когда-то в интернете рецепту. Если кому--то интересно - с удовольствием поделюсь. Рецептом, конечно - стейки уже съедены))
В общем так. Если стейки есть под руками и за ними не надо бежать в магазин - можем начинать. Сначала, естесственно, моет, очищает от чешуи и натираем солью. Параллельно выкладываем фольгой посуду, в которой будем запекать. У меня для этой цели - крышка от гусятницы.



Выкладываем на фольгу куски рыбы, сбрызгиваем лимонным соком и мажем майонезом.


Посыпаем петрушкой (можно еще с укропом, но у меня в этот раз не оказалось)


Поверх зелени посыпаем тертым сыром


Поливаем оливковым маслом


Накрываем все это дело сверху фольгой


И ставим в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.


Через 20 минут вытягиваем из духовки, фоткаем и садимся за стол.